Il nostro Amarone Classico Riserva 2014, uscito in 3837 bottiglie da 0,75 lt. e 10 jeroboam da 3 lt. edizione limitata ha conseguito il maggior riconoscimento da @bibendaofficial e da @vinibuoniditalia.
Siamo così orgogliosi perché per noi è stata una delle annate più difficili per l’appassimento delle uve perché il trend dell’estate e autunno dell’anno 2014 fu fortemente anomalo per la piovosità abbondantissima e l’umidità. Trascorremmo un mese in fruttaio a fare una cernita manuale degli acini che presentavano il rischio di un’eccessiva botritis cinerea.
Dopo 8 anni però finalmente possiamo dire che è stato un lavoro di cui ne è valsa la pena!
Comentarii